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菌丝生理成熟期温度和光质对白灵侧耳生长的影响

【摘要】研究了菌丝生理成熟期不同温度(17、20、23、26、29 'C )和光质(红、白、蓝、黄)对白灵侧耳(HermXrzs nebrottowk)生长的影响。结果表明:随着处理温度的增加.出菇率、产量逐渐下降,菌盖直径逐渐减小.其中 17 t 时出菇率96% ,平均每瓶子实体产量201.91 g,菌柄平均直径11.95 cm,商品性状最佳;在菌丝生理成熟 期不同颜色的光照显著影响白灵侧耳的出菇率、菇蕾数量、现蕾时间和菌柄长.其中白光处理的出菇率最高为 93% ,红光处理的出菇率最低为67% .黄光处理的菇蕾数量最多,蓝光处理的菇蕾数量最少,白光、蓝光和黑暗 处理的现蕾时间均为8 d,红光处理的现蕾时间为最长为10 d。实验结果为工厂化生产中白灵侧耳生理成熟 期的环境控制提供了科学参考。

【关键词】

590 2页 食用菌学报 2019年1期 免费 中教数据库

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